Освітня програма «Готельно-ресторанна справа»

Освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» спрямована на підготовку висококваліфікованих фахівців, здатних ефективно організовувати та управляти діяльністю підприємств готельно-ресторанного бізнесу в умовах динамічного конкурентного середовища.
Програма поєднує управлінську підготовку зі спеціалізованими компетентностями у сфері гостинності: організацією готельного, ресторанного обслуговування, управлінням якістю послуг, маркетингом, діджиталізацією та бізнес-плануванням.
Випускники здобувають компетентності для організації та управління діяльністю підприємств сфери гостинності, закладів розміщення, ресторанного господарства, кейтерингу, а також суб’єктів сільського (зеленого) туризму.
Програма орієнтована на формування здатності генерувати та впроваджувати інноваційні рішення, планувати й координувати бізнес-процеси на операційному та стратегічному рівнях. Передбачено практичне навчання, майстер-класи, ділові ігри та залучення науковців і практиків галузі.